Weißwein

PARSIFAL - Junger Österreicher 2018

Qualitätswein, trocken, 12,0 % Vol.
Der erste Jungwein ist in der Flasche: eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Müller Thurgau & Chardonnay - jugendlich, frisch und fruchtig!
€ 6,00

WELSCHRIESLING 2017

Qualitätswein, trocken, 12,0 % Vol.
Der ideale Sommerwein und schon geeignet für das zweite Frühstück! Kräuter und Mandeln im Aroma; knackig, würzig, gradlinig, burschikos und ohne Schnörkel. Genießen Sie ihn zu allen Gerichten mit einer leicht säuerlichen Note (zum Beispiel Szegediner Gulasch, Surschnitzel), zu Vorspeisen, Salaten oder einfach solo an einem schönen, warmen Sommertag.
€ 5,00

GELBER MUSKATELLER 2017 - ausverkauft!

Qualitätswein, trocken, 12,5 % Vol.
NEU im Sortiment!
Typisches muskierendes Aroma, feinfruchtig, knackige Säure, gute Länge im Abgang.
€ 7,00

WEINVIERTEL DAC Ried Rabenstein 2017

Qualitätswein, trocken, 12,5 % Vol.
Ein Grüner Veltliner wie aus dem Bilderbuch. Kräuter, grüne Paprika und Pfeffer im Duft; straff, enorm saftig, feine, anhaltende Würze, komplex, gute Länge im Abgang, erfrischend wie ein Gebirgsbach. Passt ausgezeichnet zu Spargel, Wiener Schnitzel, Backhendl und zu Tafelspitz.
€ 6,00

WEINVIERTEL DAC Ried Rosenberg 2017

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Typischer "Grüner": Pfeffrige Würze kitzelt die Nase; fröhlich anmutender und stimmender Wein mit sanfter Frucht, würziger Fortsetzung auf der Zunge und angenehmem Trinkfluss. Passt ausgezeichnet zu gegrilltem oder gebratenem Fisch (auf der Haut), panierten Gerichten wie Backhendl, Wiener Schnitzel oder zu Kotelett und Gemüsegerichten.
€ 7,50

GRÜNER VELTLINER Alte Reben "Falkensteiner Berggericht" 2015

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Gebietstypisches Geschmacksprofil eines pfeffrigen Grünen Veltliners aus dem Weinviertel, zusätzlich mit den Charakteristiken: trocken, dichte Struktur und langer Abgang, kräftige Stilistik.
€ 11,00 in der 0,75-Liter-Flasche oder € 25,00 in der 1,5-Liter-Magnumflasche

GRÜNER VELTLINER Alte Reben "Falkensteiner Berggericht" 2016

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Gebietstypisches Geschmacksprofil eines pfeffrigen Grünen Veltliners aus dem Weinviertel, zusätzlich mit den Charakteristiken: trocken, dichte Struktur und langer Abgang, kräftige Stilistik.
€ 11,00 in der 0,75-Liter-Flasche oder € 25,00 in der 1,5-Liter-Magnumflasche

SAUVIGNON BLANC 2017

Qualitätswein, trocken, 12,5 % Vol.
Klarer, animierender, unaufdringlicher Paprikaduft; straff, guter Biss, feines, lebhaftes Säurespiel, anregender Nerv. Solo an warmen Sommertagen genießen, oder zu Vorspeisen, Salaten und eher deftigen Gerichten wie Beuscherl, Kutteln.
€ 7,00

RIESLING Ried Kirchberg 2016

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Mineralisch, Marille im Aroma; vornehmer Riesling, der auf der Zunge wie der Biss in einen saftigen Apfel anmutet; saftig, anhaltende Frucht. Guter Begleiter zu Salaten, fruchtigen Nachspeisen wie Apfelkuchen, Pasteten, asiatischen Speisen.
€ 7,00

RIESLING Ried Kirchberg 2017

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Mineralisch angehauchtes Aroma, dazu diskrete Marille; im Aroma vornehm zurückhaltender Riesling, der auf der Zunge wie der Biss in einen saftigen Apfel anmutet; saftig, anhaltende Frucht. Guter Begleiter zu Salaten, fruchtigen Nachspeisen wie Apfelkuchen, Pasteten, asiatischen Speisen.
€ 7,00

WEIßBURGUNDER Ried Ebersleithen 2016

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Kräuter, Mandeln und ein Hauch Chili im Duft; kraftvoll, mit viel Muskeln versehen, intensive Würze, feurig und ausdauernd im Abgang. Braucht als kulinarischen Partner generell würzige Speisen, nimmt es sogar mit Gulasch und asiatischer Küche auf. Passt auch gut zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuschel und zu Sushi.
€ 7,00

WEIßBURGUNDER Ried Ebersleithen 2017

Qualitätswein, trocken, 13,0 % Vol.
Melone und Banane im Duft, kräuterige Untermalung; schmelziger, komplexer Wein mit anhaltender Würze und viel Temperament. Passt ausgezeichnet zu Eintöpfen, Pasta, gegrilltem Lachs, Kalbsbraten und zu gut gereiftem Käse.
€ 7,00

WEIßBURGUNDER Auslese 2015

Auslese, lieblich, 11,5 % Vol.
Feine delikate Frucht, Nüsse, Bitterschokolade, cremiger Schmelz am Gaumen, langer Abgang. Passt wunderbar zu Käse, Kürbissuppe und Pasteten sowie zu asiatischer Küche.
€ 10,50 in der 0,5-Liter-Flasche

WEIßBURGUNDER Ekartsberg 2011

Auslese, lieblich, 13,0 % Vol.
Trotz Prädikat Auslese kein richtig süßer Wein, aber doch einer mit einer feinen, delikaten Frucht. Im Aroma wird schon Topqualität erkennbar: Nüsse, Bitterschokolade und weiße Schokolade sowie Mandeln geben sich ein Stelldichein; auf der Zunge ist cremiger Schmelz spürbar, dazu geschmeidige, elegante Facetten und ein langer Abgang. Passt wunderbar zu ebenfalls cremigem Käse, Kürbissuppe, Gänseleber und Pasteten sowie zur asiatischen Küche.
€ 8,50 in der 0,5-Liter-Flasche